日本における料理の文化は、長い歴史と伝統に根差しています。その中で、易经（いきん）の思想が料理の世界に与える影響を探ることは、一層の深みを得ることでしょう。易经は、古代の中国の哲学で、変化と運命を表す「陰陽」という概念を中心にしています。ここでは、易经の視...